Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и




Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Смотреть видео Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и





Все о здоровом питании › Калорийность ›

сельдь шубой 1

Сельдь под шубой – популярное блюдо, которое красиво выглядит и обладает превосходными вкусовыми характеристиками. Сколько калорий содержит такая пи ]]>

Содержание

Калорийность

сельдь шубой 2

На 100 грамм селёдки под шубой приходится:

Готовый салат весом 100 г содержит от 180 до 195 килокалорий.

Относительно малая калорийность в сочетании с большим количеством белка и жиров делает блюдо полезным для обмена веществ. Оно соответствует нормам здорового питания, если не портить салат майонезом низкого качества и излишне солёной рыбой.

Сельдь с овощами и жирным соусом в количестве 100 граммов даёт человеку более 20% от дневной нормы жиров и около 10% белков. Основная доля жиров приходится на майонез. В диетических вариантах салата он заменяется на более лёгкие соусы.

Солёная селедка содержит примерно 217 килокалорий на 100 г продукта. В ней содержится много питательных веществ, но большое количество соли может приводить к отёкам. Из-за этого рыбу отдельно не употребляют в больших количествах. Точная калорийность зависит от жирности селедки.

Польза и вред

сельдь шубой 3

Овощи и селедка – хорошее сочетание для полноценного рациона. От того, какое количество продукта будет съедено, зависит влияние ингредиентов на состояние здоровья. Селедка под шубой содержит:

Из-за употребления большого количества сельди с майонезом и подсоленными овощами можно получить отёки и нарушение пищеварения.

Если индивидуальный рацион составляет порядка 2000 килокалорий, то 200 г такого блюда составят десятую часть от всей пищи. Это следует учитывать при подсчете калорий.

Калорийность ингредиентов

сельдь шубой 4

 

В процессе приготовления соотношение компонентов блюда может быть изменено. В таблице приведена энергетическая ценность ингредиентов, которые используют чаще всего. По этим сведениям можно рассчитать, сколько калорий будет в готовом салате.

Ингредиент Ккал на 100 грамм Сколько входит в состав блюда, г Ккал на вес продукта Селедка 194 300 (1 большая сельдь или 2 маленьких) 582 Картофель 490 300 1470 Морковь 34 300 102 Свёкла 48 300 144 Яблоки 52 300 156 Репчатый лук 42 150 63 Майонез 509 150 763

Из таких компонентов получается 1,8 кг салата. Энергетическая ценность 100 грамм составляет 182 ккал.

Селедку под шубой можно приготовить по низкокалорийному рецепту. Для этого требуются продукты, приведенные в таблице.

Ингредиент Ккал на 100 грамм Сколько входит в состав салата Ккал на вес продукта Селедка 194 1 сельдь 500 Яйца 160 4 шт. (320 г) 512 Морковь 34 300 г 102 Свёкла 48 300 г 144 Горчица 162 5 мл 8 Репчатый лук 42 80 г 34 Обезжиренный йогурт 41 150 мл 61

Основное отличие от классического рецепта заключается в отказе от добавления картофеля. С майонезом пища приобретает дополнительную энергетическую ценность, поэтому для пропитки с более низкой калорийностью готовят соус. Он состоит из:

Готовым соусом нужно пропитывать каждый слой продуктов. Путём отказа от майонеза удается не только снизить калорийность пищи, но и существенно уменьшить содержание жиров в ней.

Готовое блюдо весом 1,5 кг имеет энергетическую ценность 1361 килокалорий. Порция из 100 граммов содержит 91 ккал. Это в 2 раза меньше, чем при добавлении майонеза и картофеля, которые требуются в классическом рецепте.

Сельдь под шубой – сравнительно низкокалорийная и полезная пища. Периодическое употребление этого блюда насыщает организм витаминами и микроэлементами. При соблюдении диеты для снижения веса стоит обратить внимание на низкокалорийные рецепты без картофеля и жирных соусов. Добавление в рецепт яиц позволяет увеличить количество белков.

Оцените статью

Рекомендуем изучить:
Источник: http://prodgid.ru/kalorijnost/skolko-kalorij-v-selyodke-pod-shuboj/



Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и фото



Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Салат из красной рыбы с яйцом и помидором и

Похожие рецепты:

Оригинальные простые салаты на день рождения

Рецепты из турши на зиму

Как приготовит тыкву суп

Картинки тортов из мастики

Картошка с цветной капустой и фаршем в духовке



Лучшие записи