Рецепт щи из щавеля фото пошаговый




Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Смотреть видео Рецепт щи из щавеля фото пошаговый





Щи из щавеля - очень популярное блюдо ранней весной, когда эта зелень только появляется. Приготовьте вкусные витаминные и питательные щи, которые можно подавать к столу и холодными, и горячими. Щи из щавеля с курицей - очень вкусное блюдо к обеду. Оно питательное, но легкое. Такие щи с удовольствием едят и дети, и взрослые. В жаркую пору щи можно подавать к столу холодными. А приготовить щи очень легко и сравнительно недолго, ведь бульон из курицы варится достаточно быстро. Я надеюсь, что с помощью этого простого рецепта, в котором я рассказал, как приготовить щи из щавеля с курицей, вы сможете вкусно накормить своих родных. Вареное яйцо выкладывайте в тарелку при подаче, а еще можно добавить сметанку.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 1

Для бульона можно взять любую часть курицы. Заливаем курицу водой (примерно 2.5 литра), добавляем пару горошин черного перца и ставим вариться. Когда закипит, снимаем пену и добавим лавровый лист. Варим минут 30.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 2

Очистим лук и морковь. Лук мелко шинкуем, а морковь натираем на средней или крупной терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 3

Почистим и нарежем картошку небольшими кубиками.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 4

Щавель тщательно промоем под проточной водой, а затем нарежем.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 5

Достаем сваренную курицу из бульона, лавровый лист и перец выбрасываем.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 6

Нарезанный картофель отправляем в бульон, когда закипит, добавим чайную ложку соли. Варим минут 10.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 7

Добавим в кастрюлю обжаренные лук с морковью.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 8

Снимаем мясо с костей, нарезаем небольшими кусочками.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 9

Добавляем в кастрюлю нарезанный щавель.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 10

И через пару минут добавляем мясо.

Щи из щавеля с курицей - фото шаг 11

Когда щи покипят пару минут, пробуем на соль: если надо, добавляем еще. Можно добавить свежую зелень в кастрюлю, а можно — в тарелки. Выключаем огонь, даем щам настояться минут 5-10.


Источник: http://povar.ru/recipes/shi_iz_shavelya_s_kuricei-39967.html



Рецепт щи из щавеля фото пошаговый фото



Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Рецепт щи из щавеля фото пошаговый

Похожие рецепты:

Щавельный суп с яйцом фото

Грибная лапша сушеные

Смузи для похуденияы фото

Как приготовить диетическое филе курицы

Варить мясной рулет из свинины



Лучшие записи