Перец фаршированный в духовке фото




Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Смотреть видео Перец фаршированный в духовке фото





Ингредиенты

Перец болгарский — 3 шт.
Фарш домашний — 300 г
Капуста брокколи — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр Пармезан — 70 г
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец — по вкусу

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Каждый знает что такое фаршированный перец и наверняка хоть раз в жизни его пробовал. Готовится он, в бульоне с различными овощами. Практически из тех же самых ингредиентов можно приготовить не менее вкусное, но в тоже время более простое блюдо  - перец с мясной начинкой, запеченный в духовке. Для разнообразия и более насыщенного вкуса в фарш для данного блюда добавляется капуста брокколи. Итак, давайте приступим.


Взять 3 болгарских перца, вымыть и разрезать каждый пополам. Очистить от семян и отрезать все лишнее, освободив как можно больше пространства для мясной начинки.


Мелко нарубить капусту брокколи, я брал только соцветия.


Мелко нарезать репчатый лук. Лук можно также обжарить на растительном или сливочном масле перед добавлением в фарш, но я этого не делал.


Для фарша прокрутить мякоть говядины и свинины в мясорубке в равных пропорциях.


В глубокой тарелке смешать фарш, капусту и репчатый лук. Добавить соль и черный молотый перец. Как следует перемешать.


Сыр Пармезан (или любой другой твердый сыр) натереть на мелкой терке.


Половинки перцев плотно нафаршировать приготовленным мясным фаршем.

Фото фарширования перцев


Выложить фаршированный перец в форму для запекания и присыпать тертым сыром. Убрать фаршированные перцы в духовку и запекать 1 час при температуре 180-200 градусов.

Запекание болгарского перца


Фаршированные перцы, запеченные в духовке можно подать со сметаной или соусом на сметанной основе.

Фаршированный болгарский перец запеченный в духовке


Приятного аппетита!

запеченный фаршированный перец

Другие рецепты фаршированного перца

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Перец фаршированный, запеченный в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Ленивый фаршированный перец в мультиварке

Фаршированные половинки перца в духовке

Перец фаршированный, запеченный в духовке

Перец, фаршированный свининой и пастой орзо

Фунчоза с мясом

Лумакони фаршированные в овощном соусе

Лобио из консервированной фасоли

Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Таратор классический

Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»

Каварма болгарская

Лечо из болгарского перца


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/820



Перец фаршированный в духовке фото фото



Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Перец фаршированный в духовке фото

Похожие рецепты:

Приготовить стейк рибай дома

Рецепты блюд с кефиром с фото

Салат из свинины с огурцами и помидорами

Как приготовить подлив к макаронам из курицы

Рецепты простых вкусных салатов к праздникам с фото



Лучшие записи