Пангасиус с картофелемы в духовке




Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Смотреть видео Пангасиус с картофелемы в духовке





Проверенный рецепт запеченного в духовке минтая с картофелем. Блюдо получается очень нежным и подается в качестве диетического горячего.

Ингредиенты

Филе минтая – 700 г
Картофель (молодой) – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло оливковое – 3 ст.л.
Лук репчатый – по вкусу
Лук зеленый – на подачу
Укроп свежий – на подачу

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Запеченное в духовке филе минтая с картофелем – любимое блюдо нашей семьи. Минтай получается очень нежным, а с картошечкой – особенно сытным. Блюдо готовится без сырных и майонезных излишеств. Можно с уверенностью внести его в список диетических и полезных рыбных блюд.


Кстати, приготовить филе минтая с картошкой в духовке можно не только к домашнему ужину, но и подать в качестве горячего гостям за праздничным столом.


Нам потребуются простые ингредиенты из списка.

Ингредиенты для филе минтая с картошкой в духовке


Горячее будем запекать слоями.


Отделить мякоть минтая от кости можно самостоятельно. Я это сделала заранее. Слегка замороженные рыбные тушки хорошо почистила от чешуи, а затем разделила на две части. Срезала вдоль хребта пластинки мякоти. Филе нужно нарезать небольшими кусочками.

Порезать рыбу


Очищенный молодой картофель делится на две половинки, а затем нарезается тонкими дольками.

Порезать картофель


Предварительно очищенный репчатый лук шинкуется четвертинками колец.

Порезать лук


Дно формы для запекания смазывается оливковым маслом. Минтай, приправленный солью и перцем, раскладывается первым слоем.

Посыпать рыбу солью и перцем


Далее идет легкий слой картофеля.

Положить картофель на рыбу


Картошку нужно слегка посолить.

Посолить картофель


Затем легкий слой репчатого лука.

Положить на картофель лук


Еще один слой приправленного солью и перчиком филе минтая.

Положить на овощи рыбу


Снова наша картошечка, но уже более объемный слой. Картофельные дольки необходимо посолить и полить оливковым маслом.

Полить оливковым маслом


Форма с минтаем и картошкой отправляется в духовку на 45-60 минут. Для равномерного приготовления блюда предлагаю в начале приготовления прикрыть картофельную шапочку фольгой.

Поставить форму с рыбой и картофелем в духовку


Готовность блюда определяется с помощью ножа. Проколите картофельный слой ножом, и если ножик с легкостью проскользнул в овощную дольку, то минтай и подавно готов. Осторожно достаньте форму с праздничным горячим из духовки.

Фото филе минтая с картошкой в духовке


Нежное и диетическое запеченное в духовке филе минтая с картошкой так и просится к праздничному столу. Подайте горячее порционно, дополнив свежим укропом, зеленым луком или летними овощами. Приятного аппетита!

Рецепт филе минтая с картошкой в духовке

Рецепты минтая с овощами

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Филе минтая с картошкой в духовке»?

Смотрите похожие рецепты!

Паровая рыба с китайской капустой

Филе лосося в сливочно-горчичном соусе

Рыба запечённая «под шубой»

Рыбный фарш

Рыбная запеканка с квашеной капустой

Хек с картошкой в духовке

Караси с картошкой в духовке

Пангасиус в духовке с картошкой

Баклажан, запеченный с беконом

Ханум с бараниной

Лодочки из кабачков с фаршем в духовке

Грудинка в медово-горчичном соусе

Запеченная свиная ножка (голяшка)

Кукурузная каша на воде

Маринованный острый перец с медом

Жареные свиные ребра в яблочном пюре


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/11859



Пангасиус с картофелемы в духовке фото



Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Пангасиус с картофелемы в духовке

Похожие рецепты:

Грибная лапша сушеные

Как приготовить диетическое филе курицы

Щавельный суп с яйцом фото

Смузи для похуденияы фото

Варить мясной рулет из свинины



Лучшие записи