Молочный суп с затиркой




Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Смотреть видео Молочный суп с затиркой





Затирка по-селянски
Затирку очень часто готовила моя бабушка. Этот молочный суп очень прочно засел у меня в голове именно как «бабушкин супчик». Она чаще варила его без сахара, а я больше люблю сладко-соленый вариант. Простое, домашнее блюдо.


ЗАТИРКА ПО-СЕЛЯНСКИ (ЗАЦIРКА ПА-СЯЛЯНСКУ)

Нам потребуется.
Выход 1 литр

Также нам понадобится

терка для драников
Приготовление.
затиркаСырой картофель трем на мелкую терку и растираем его с мукой. Должна получиться крупинчатая масса (см. фото). Если картофель даст слишком много сока то можно увеличить количество муки.
Воду с молоком доводим до кипения и засыпаем картофельно-мучную смесь. Варим периодически помешивая 10-15 минут. Добавляем соль и сахар. Вкус должен быть сладко-соленый. Даем затирке постоять еще минут десять. Заправляем маслом и подаем.
Как по мне то вкуснее ее есть теплой, а не горячей.


Источник: http://belcook.com/post/zatirka-po-selyanski/



Молочный суп с затиркой фото



Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Молочный суп с затиркой

Похожие рецепты:

Грибная лапша сушеные

Смузи для похуденияы фото

Щавельный суп с яйцом фото

Как приготовить диетическое филе курицы

Варить мясной рулет из свинины



Лучшие записи