Лепешки чапати с фото




Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Смотреть видео Лепешки чапати с фото





Лучшие новости сайта

Чапати – индийские хлебные лепешки, которые по вкусу напоминают знакомый многим лаваш. Такой хлеб вы сможете приготовить практически из ничего! Чашка муки, немного воды и щепотка соли – вот и все ингредиенты этого незамысловатого рецепта. Тем не менее, чапати следует правильно готовить. О том, как приготовить индийские чапати в домашних условиях мы расскажем в данном рецепте.


Для того, чтобы испечь такие вам понадобится:


 

Хлебные лепешки чапати - рецепт 

 

хлебные лепешки чапати

 

Высыпаем соль и муку в большую миску. Постепенно начинаем добавлять к муке теплую воду.


хлебные лепешки чапати

 

Вымешиваем тесто, сначала оно будет получаться не очень однородным. 

 

хлебные лепешки чапати


Вымешиваем его около 5 минут (и даже больше!), пока оно не станет влажным, тугим и однородным. 


хлебные лепешки чапати

 

Готовое тесто для убираем в полиэтиленовый пакет и выдерживаем в холодильнике от 30 минут до 2 часов. Из готового теста необходимо раскатать толстую колбаску – так легче будет формировать лепешки. 


хлебные лепешки чапати


Делим колбаску на равные кусочки (должно получится 14-16 штук). Размер кусочка определяется индивидуально, так как диаметр готовой лепешки чапати будет зависеть от величины имеющийся у вас сковороды. 


хлебные лепешки чапати

 

Посыпаем мукой и сплющиваем ладонями каждый кусочек теста. 


хлебные лепешки чапати

 

Раскатываем чапати скалкой – лепешка должна получится около 2 мм. в толщину. Если на поверхности лепешки при раскатывании образуется большое количество муки, следует стряхнуть её перед выкладывание чапати на сковороду. 


хлебные лепешки чапати

 

Раскатанное чапати укладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности. 


хлебные лепешки чапати


хлебные лепешки чапати


После этого следует осторожно прижать верхнюю сторону лепешки полотенчиком, и чапати раздуется. Лепешка обретет свою форму только после остывания. Осталось смазать готовые хлебные лепешки чапати сливочным маслом, хотя, вполне возможно обойтись и без него. 


хлебные лепешки чапати


Готовые лепешки можно подавать как альтернатива хлебу. Можно положить внутрь лепешки овощной салат или творожный крем с зеленью – получится невероятно вкусно! Также вы можете приготовить и . 


хлебные лепешки чапати


Хлебные лепешки чапати. Фото


хлебные лепешки чапати


хлебные лепешки чапати


хлебные лепешки чапати

хлебные лепешки чапати


Загрузка...




Источник: https://supy-salaty.ru/6556-hlebnye-lepeshki-chapati-recept-s-poshagovymi-foto.html

Лучшие новости сайта



Лепешки чапати с фото фото



Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Лепешки чапати с фото

Похожие рецепты:

Рецепт сочных котлет в мультиварке на пару

Торт с машинкой на дороге

Торт с желатином и йогуртом

Как приготовить торт для начинающих

Рецепты суп капуста брокколи



Лучшие записи