Грибы с капустой и рисомы




Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Смотреть видео Грибы с капустой и рисомы






Приятное блюдо. Капуста мягкая и нежная. Кусочки грибов пружинят на зубах и придают блюду свой лесной аромат.

капуста тушеная с грибами

Пошел мальчик в лес за грибами, увидел гриб, а гриб ему и говорит:
- Съешь меня.
Съел мальчик гриб и больше его никто не видел, потому что нельзя есть грибы, которые с тобой разговаривают.

СОСТАВ

800г1кг капусты, 300400г шампиньонов, 23 ст ложки растительного масла, 231 ч ложка соли, перец, 2 ч ложки лимонного сока или 34% уксуса


Капусту нарезать небольшими квадратиками.


капуста тушеная с грибами

Грибы нарезать средними кусочками.
В сковороде на большом огне разогреть масло.
Положить грибы.


капуста тушеная с грибами

Жарить при периодическом помешивании до начала поджаривания.


капуста тушеная с грибами

Положить к грибам капусту.


капуста тушеная с грибами

Перемешать, подлить немного воды, закрыть крышкой.
Огонь убавить до минимума.
Тушить капусту, иногда перемешивая, до нужной консистенции, т.е. до полумягкости или до полной мягкости.
Если крышка не плотная и влага быстро испаряется, подливать в сковороду воду, не давая капусте подгорать.
Молодая капуста и пекинская капуста тушатся примерно 20 минут. Вызревшая белокочанная капуста, а особенно лежалая капуста, тушится около 1 часа.
В готовую капусту влить лимонный сок или уксус. Насыпать соль и перец. Перемешать.
Тушить без крышки 34 минуты, чтобы лишняя влага испарилась.
Подавать тушёную капусту желательно в горячем или тёплом виде. Но и остывшая капуста неплоха на вкус.


капуста тушеная с грибами

Рецепты тушёной капусты:


рецепт опубликован 29 июня 2014г


25.09.2017 -
21.09.2017 -
20.09.2017 -
17.09.2017 -
14.09.2017 -
12.09.2017 -
10.09.2017 -
08.09.2017 -
03.09.2017 -
28.08.2017 -
27.08.2017 -
23.08.2017 -
21.08.2017 -
14.08.2017 -
11.08.2017 -
05.08.2017 -
01.08.2017 -
30.07.2017 -
28.07.2017 -
20.07.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_400.shtml



Грибы с капустой и рисомы фото



Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Грибы с капустой и рисомы

Похожие рецепты:

Как вкусно приготовить стейк из говядины

Рецепты манной каши с фото

Как приготовить торт с пони

Рецепты с фото салата нежный с курицей

Легко и просто украсить торт в домашних условиях



Лучшие записи