Филе рыбы в сливочном соусе




Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Смотреть видео Филе рыбы в сливочном соусе





Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной и нежной рыбы под сливочным соусом. Для приготовления блюда подойдет любое рыбное филе на ваш вкус. Рыба под соусом - это замечательный вариант для семейного ужина. На гарнир можно подать, например, картофельное пюре. Смотрите ниже наш пошаговый фоторецепт.

Ингредиенты для приготовления рыбы под сливочным соусом:

Рецепт приготовления рыбы под сливочным соусом:

За некоторое время до приготовления (а можно и на ночь) замариновать рыбу, предварительно нарезанную порционными кусками. Достаточно соли, черного перца и немного лимонного сока.

рыба под сливочным соусом - замариновать рыбу

Лук и лимон нарезать тонкими кольцами. Морковь натереть на мелкой терке.

рыба под сливочным соусом - лук, морковь, лимон

Приготовить сливочный соус для рыбы: смешать нежирные сливки и оливковое масло в пропорции 1:1. Если у вас нет обезжиренных сливок, то откажитесь от использования в блюде лимона. Помните, что нельзя соединять лимонную кислоту с молочными продуктами, ведь они свертываются. Добавить в сливочный соус немножко соли, перца и сушеных трав. Хорошо подойдет орегано или петрушка.

рыба под сливочным соусом - сделать соус

Смешать все ингредиенты для сливочного соуса в однородную массу.

рыба под сливочным соусом - сливочный соус

На противень выложить сначала рыбу.

рыба под сливочным соусом - филе рыбы

Сверху посыпать рыбу морковью, луком, лимоном и залить сливочным соусом. Поставить рыбу в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

рыба под сливочным соусом - залить соусом

За несколько минут до окончания приготовления, посыпать рыбу тертым сыром.

рыба под сливочным соусом - сыр

Когда сыр расплавится, можно доставать рыбу из духовки.

рыба под сливочным соусом

Рыба под сливочным соусом готова!

рыба под сливочным соусом

Приятного аппетита!


 

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/ryba-pod-slivochnym-sousom.html



Филе рыбы в сливочном соусе фото



Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Филе рыбы в сливочном соусе

Похожие рецепты:

Как приготовить диетическое филе курицы

Щавельный суп с яйцом фото

Смузи для похуденияы фото

Грибная лапша сушеные

Варить мясной рулет из свинины



Лучшие записи